KOOKCLUB DRENTHE (start april 2026)
Per 1 april 2026 willen we starten met de Kook Club Drenthe.
De bedoeling is om op de dinsdagavonden een clubavond te organiseren, waarin we dan 1 of meerdere gerechten gaan maken, uitwerken, verbeteren of verzinnen. Dat kan een gerecht uit een land zijn, maar bijvoorbeeld ook een voorgerecht, hoofdgerecht of dessert. Uiteraard proeven we het gerecht en als er over is kan je het meenemen. Dat ligt er een beetje aan wat we gaan maken. Natuurlijk zal er ook voldoende ruimte zijn voor suggesties of inbreng van de deelnemers.
DE KOSTEN
Per jaar vragen we een bijdrage van 50,00 euro per persoon. Voor 2026 zal dit 37,50 zijn i.v.m. de latere start. Hiervoor krijg je 1 workshop vrij entree.
Voor de overige workshops vragen we een bijdrage van 30,00 euro. Dit is inclusief de ingrediënten, maar exclusief eventuele drankjes. Als we met speciale ingrediënten gaan werken, kan het zijn dat we de prijs wat verhogen voor die specifieke workshop, maar dat geven we dan ruim van te voren aan. Op deze pagina vindt je de planning van alle workshop. Je kan ook zonder jaarlijkse bijdrage aan een workshop deelnemen, maar de vaste deelnemers gaan voor en niet leden betalen 40 euro per workshop.
OVERIGE INFORMATIE
Binnen 48 uur voor aanvang van de workshop is annuleren helaas niet (kostenloos) mogelijk. U betaald dan 50% van de workshopprijs. U mag altijd iemand anders sturen, dan hoeft u natuurlijk niet te annuleren !.
De afwas en opruimen behoort bij deze workshops ook tot de taken …
AUTHENTICITEIT
Wij vinden het belangrijk om in onze workshops de authenticiteit van de smaken te benadrukken. Voor sommige recepten hebben we soms wel wat moeten aanpassen, bijvoorbeeld om te voorkomen dat het niveau van pittigheid ondragelijk zou worden.
ORGINALITEIT
Samen kom je tot nieuwe ideeën. Dat is het leuke van koken, soms leiden fouten tot prachtige uitkomsten. De kookclub is ontdekken, soms complex soms eenvoudig, soms ontdekken hoe lastig eenvoud kan zijn. Maar altijd met plezier en een goed gevoel tot een gerecht komen.
STAPJE VERDER
Je kookkunsten eens showen voor familie of vrienden. Via de kookclub en Taste of Zen is het mogelijk. Bereid jij voor jouw groep een diner in bijvoorbeeld onze Orient Express of een gastrobar menu waarbij jouw groep voor je aan onze (sushi) bar zit. Wij helpen je het mogelijk te maken.
WAT VONDEN ONZE DEELNEMERS ERVAN
Een kleine selectie (zodra we de eerste kookclub workshops gedaan hebben)
ONZE EERSTVOLGENDE WORKSHOPS ZIJN BEKEND !!!
14 april 2026
WORKSHOP ZALM
In deze open workshop gaan we aan de gang met prachtig verse zalmen van onze leverancier. We gaan ze fileren en gebruiken voor diverse bereidingen.
28 april 2026
WORKSHOP PHAD THAI
Phad Thai is een heerlijk Thais gerecht in vele variaties, bomvol smaken en texturen. Tijdens deze avond gaan we hiermee aan de slag en leren hoe een authentieke phad Thai te maken